盐水鸭非物质文化博物馆主要通过一层厂区透明参观通道向观众展示新盐水鸭先进的生产加工区，展示科学的生产流程，干净卫生的加工环境，技术领先的生产没备以及规范的管理水平。二层先是来到新润盐水鸭非物质文化遗产博物馆，了解湖熟历史，了解鸭文化，了解新润的历史传承与现代发展。
